Thịt lợn tăng giá mạnh, sức mua yếu

Theo các tiểu thương tại các chợ dân sinh khu vực thành phố Hoa Lư, hiện nay giá thu mua lợn hơi dao động ở mức 77.000 - 78.000 đồng/kg, tăng 10.000 đồng/kg so với thời điểm cuối năm 2024.

Giá lợn hơi tăng khiến giá thịt lợn trong một số siêu thị và chợ dân sinh cũng được bán với giá cao hơn. Tại các chợ Tân Thành, Ninh Mỹ, Mía (thành phố Hoa Lư), giá thịt lợn dao động từ 140.000-160.000 đồng/kg. Cụ thể, thịt ba chỉ 140.000-150.000 đồng/kg; thịt vai, mông sấn 140.000 đồng/kg; xương sườn non giá 150.000 đồng/kg, xương sống 10.000 đồng/kg.

Tại các cửa hàng nông sản sạch, siêu thị Winmart, thịt lợn Meat Deli có giá như sau: Thịt lợn xay có giá 149.900 đồng/kg, thịt ba rọi đặc biệt 261.900 đồng/kg, thịt ba rọi thường 194.900 đồng/kg, xương sườn 309.900 đồng/kg, chân giò 208.900 đồng/kg.

Chị Dung, tiểu thương ở chợ Ninh Mỹ cho biết: “Lợn hơi tăng giá nên giá bán thịt lợn thành phẩm bán ra cũng phải tăng lên mỗi loại 1-2 giá. Lượng người mua ít đi nhiều, do vậy tôi cũng phải giảm số lượng lợn mổ bán mỗi ngày”.

Trong khi đó, các loại gia cầm như bò, bê, gà, nga…vẫn giữ nguyên giá bán. Thịt bò, bê 230.000 - 260.000 đồng/kg; gà ta 110.000-120.000 đồng/kg; gà công nghiệp tăng nhẹ lên mức 70.000 đồng/kg….

Các tiểu thương cũng cho biết, giá lợn hơi tăng một phần là do thị trường miền Nam đang khan hiếm cục bộ do dịch bệnh hồi cuối năm, vì vậy, các trang trại chuyển hướng cung cấp vào thị trường khu vực này.