Ocop Ninh Bình

Sáng 1/4, Hội Nông dân tỉnh phối hợp với Hội Nông dân thành phố Hoa Lư tổ chức giải ngân vốn Quỹ hỗ trợ nông dân nguồn Tỉnh hội cho hộ hội viên nông dân tham gia dự án “Nuôi cá nước ngọt thâm canh” thuộc phường Ninh Giang, xã Ninh Nhất, xã Trường Yên (thành phố Hoa Lư).

Với mong muốn mang đến một sản phẩm trị ho từ thiên nhiên, chị Lê Tố Nữ, Công ty TNHH Sành Food ở xã Ninh Tiến (thành phố Hoa Lư) đã cho ra đời sản phẩm Chanh sành - chanh đào ủ muối mật ong thực dưỡng mang tới một hương vị thơm ngon và hỗ trợ giảm ho, đau rát họng, tiêu đờm khá hiệu quả. Năm 2024, sản phẩm Chanh sành đã được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao.

Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã từng bước chuyển đổi từ sản xuất nhỏ lẻ sang hướng liên kết chuỗi giá trị, xây dựng được những sản phẩm chất lượng, thương hiệu trên thị trường. Tuy nhiên, hiện nay việc tiêu thụ sản phẩm OCOP của Ninh Bình hầu hết chỉ dừng lại ở thị trường trong nước, chưa khai thác được thị trường xuất khẩu để góp phần làm tăng tỷ trọng xuất khẩu nông sản ở địa phương.

Trong những năm qua, nhiều chính sách hỗ trợ của tỉnh đã được triển khai nhằm tiếp sức cho các cơ sở công nghiệp nông thôn (CNNT), từng bước nâng tầm giá trị cho các sản phẩm CNNT của địa phương.

Sau 5 năm triển khai chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), các sản phẩm đặc trưng của tỉnh đã phát triển cả về số lượng và chất lượng. Hương vị quê nhà, hơi thở lịch sử và sự tinh tế của bàn tay người thợ... hội tụ trong từng sản phẩm OCOP không chỉ giúp hấp dẫn, cuốn hút khách hàng mà còn là một kênh truyền thông cho văn hóa địa phương, mời gọi du khách về với miền đất Cố đô.

Thực hiện chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), thời gian qua huyện Nho Quan đã chỉ đạo các ngành, địa phương tập trung khảo sát, lựa chọn các sản phẩm có thế mạnh đặc trưng của địa phương để xây dựng các sản phẩm chủ lực, gia tăng giá trị, góp phần phát triển kinh tế khu vực nông thôn.

Ngày 31/12, Liên minh HTX tỉnh tổ chức nghiệm thu mô hình sản xuất theo chuỗi từ cây sen tại HTX sản xuất và chế biến nông sản Mai Anh, xã Quỳnh Lưu (Nho Quan).

Hiện nay, hệ thống siêu thị trên địa bàn tỉnh khá phong phú, hoạt động hiệu quả ở khu vực thành phố và các huyện. Điều này mở ra cơ hội phân phối, tiêu thụ các sản phẩm OCOP của tỉnh. Tuy nhiên, tỉ lệ còn khiêm tốn, chưa tương xứng với tiềm năng, lợi thế.

Nhờ áp dụng khoa học kỹ thuật và quy trình sản xuất an toàn nên sản phẩm hồng xiêm Khánh Hội (Yên Khánh) ngày càng khẳng định được chất lượng và thương hiệu trên thị trường. Đặc biệt vừa qua, sản phẩm hồng xiêm Khánh Hội đã được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao cấp huyện.

Tối 11/12, tại Hà Nội, Liên minh HTX Việt Nam tổ chức Lễ tôn vinh sản phẩm tiêu biểu của HTX, trao Giải thưởng Mai An Tiêm lần thứ nhất năm 2024.

Nhằm thúc đẩy tiêu thụ nông sản, sản phẩm OCOP tại Hà Nội và các tỉnh, thành phố trong cả nước, trong khuôn khổ Hội chợ Triển lãm nông nghiệp quốc tế AgroViet lần thứ 24, ngày 20/11, Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh phối hợp với Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp (Bộ Nông nghiệp và PTNT) tổ chức hội nghị kết nối tiêu thụ nông sản, sản phẩm OCOP tỉnh Ninh Bình.

Ngày 19/11, tại HTX Sinh Dược (xã Gia Sinh, huyện Gia Viễn), Sở Công Thương phối hợp tổ chức khai mạc Lớp đào tạo nâng cao tay nghề thêu cho thợ thủ công đang làm việc tại các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ của tỉnh.

Để phát huy được thế mạnh của các làng nghề, việc dụng khoa học kỹ thuật, đổi mới quy trình làm việc từ thủ công sang số hóa là công cụ đắc lực giúp các làng nghề nâng cao năng suất, hiệu quả sản xuất kinh doanh, nắm bắt được xu thế của thị trường.

Việc ứng dụng khoa học công nghệ, kỹ thuật tiên tiến hiện đại vào sản xuất tại các làng nghề, nghề truyền thống là hướng đi tất yếu hiện nay. Bởi đây là yếu tố quan trọng, cấp thiết giúp các cơ sở sản xuất, kinh doanh nâng cao sức cạnh tranh, giảm giá thành sản phẩm, giải phóng sức lao động và bảo vệ môi trường.

Sáng 7/11, Trung tâm Khuyến nông tỉnh phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ,HTX dê thảo dược Khánh Thành tổ chức hội thảo đầu bờ đề tài “Nghiên cứu hoàn thiện quy trình kỹ thuật nuôi dê thảo dược sinh sản và thương phẩm tại huyện Yên Khánh, tỉnh Ninh Bình”.

Để bảo đảm nguồn cung thực phẩm dồi dào cho thị trường dịp cuối năm 2024, huyện Yên Mô đang đẩy mạnh tăng đàn, tái đàn, mở rộng sản xuất, kết hợp với các biện pháp phòng dịch, bảo đảm an toàn cho gia súc, gia cầm.